🏭 Quy Trình Sản Xuất

Quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Nguyên Liệu Chính

🥬

Sử dụng giống bắp cải Hàn Quốc được trồng tại Đà Lạt, đảm bảo chất lượng tốt nhất

🧂

Muối biển tự nhiên (Thiên nhật diêm) được rửa, khử nước, ủ 2 năm để loại bỏ tạp chất

🌶️

Ớt bột nhập khẩu từ Hàn Quốc (Gochugaru), đảm bảo hương vị chuẩn Hàn Quốc

1️⃣

Bắp cải → Rửa sạch → Cắt từng phần hợp lý

2️⃣

Ngâm bắp cải với muối biển 2 năm để khử nước và tạo hương vị

3️⃣

Rửa sạch bắp cải để khử bớt muối, thoát nước kỹ lưỡng

4️⃣

Trộn ớt bột, tỏi, gừng, tôm và các gia vị Hàn Quốc

5️⃣

Đóng gói vào hộp hoặc túi theo tiêu chuẩn HACCP

6️⃣

Để ủ ở 4-5°C để phát triển lợi khuẩn và hương vị